چطور قهوه تازه برای خانه انتخاب کنیم؟

اول از روش دم آوری شروع کنید. اسپرسو به قهوه ای نیاز دارد که در شیر هم شخصیت خود را حفظ کند، اما فیلتر دستی به شفافیت و اسیدیته کنترل شده وابسته است.

بعد به تاریخ برشته کاری نگاه کنید. برای اسپرسو معمولا چند روز استراحت مفید است، اما برای فیلتر، تازگی و نگهداری درست مهم تر از هر عدد تبلیغاتی است.